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EAST TIMOR, MAUBISSE, ERDAUTUBA.
東ティモール、マウベシ農業協同組合「コカマウ」の組合員集落のひとつエルダウトゥバ集落。
東ティモール、マウベシの味の特徴はもちろん備えつつ
エルダウトゥバが他のどの集落よりも際立っている個性は〝余韻〟
スッと入っていく軽めで優しい飲み口でありながら後味でしっかりと感じることのできるエキゾチックなマウベシ産特有の風味。
コーヒーを楽しみながらより産地を意識することのできる飲みやすく個性的でもある豆です。
* できるだけ鮮度を落とさない為にも豆のままでの購入をおすすめしますが挽き売りも行っております。ご希望の方は備考欄にてお知らせください。
** コーヒー豆の袋には酸化を防ぐため焙煎後に豆から出る炭酸ガスを外に出す加工が施されていますが、外気の侵入を防ぐことはできませんので未開封であってもキャニスターなどの密閉容器に入れて保存されることをおすすめします。
開封後も密閉容器で保存し、できるだけお早めにお飲みください。
*** ご注文確定後、一番早い焙煎日当日の出荷となるよう努めておりますが、少量焙煎につき注文数によってはお手元に届くまで1週間~の日数を要することもございます。大幅に遅れる場合には別途ご連絡を差し上げますので、ご理解のほど宜しくお願い致します。
■Roast Grade■
Full City Plus (中深~深)
■Varietal■
Arabusta - Hybrid de Timor
■Growing Condition■
Shadegrown
■Altitude■
1200M - 1400M
■Process■
Hand picked, Washed, Sundried, Hand sorted
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