HAHIMAU 100g

EAST TIMOR, MAUBISSE, HAHIMAU.

東ティモール、マウベシ農業協同組合「コカマウ」の組合員集落のひとつハヒマウ集落。

ハヒマウでひときわ際立つ 〝コク甘〟

深みとコクのある甘さが苦味によって引き出され、明るい果実の酸味も感じることができます。

奥深い芳香が立ち上ぼり、贅沢な一杯を堪能できる豆です。


* できるだけ鮮度を落とさない為にも豆のままでの購入をおすすめしますが挽き売りも行っております。ご希望の方は備考欄にてお知らせください。

** コーヒー豆の袋には酸化を防ぐため焙煎後に豆から出る炭酸ガスを外に出す加工が施されていますが、外気の侵入を防ぐことはできませんので未開封であってもキャニスターなどの密閉容器に入れて保存されることをおすすめします。
開封後も密閉容器で保存し、できるだけお早めにお飲みください。

*** ご注文確定後、一番早い焙煎日当日の出荷となるよう努めておりますが、少量焙煎につき注文数によってはお手元に届くまで1週間～の日数を要することもございます。大幅に遅れる場合には別途ご連絡を差し上げますので、ご理解のほど宜しくお願い致します。


■Roast Grade■
Full City Plus (中深～深)

■Varietal■
Arabusta - Hybrid de Timor

■Growing Condition■
Shadegrown

■Altitude■
1500M

■Process■
Hand picked, Washed, Sundried, Hand sorted